¿CUáL ES LA RECETA AUTéNTICA DE ENCHILADAS VERDES?

La original receta de enchiladas verdes, clásicamente preparada en México, comienza con jalapeños frescos, principalmente serranos o poblanos. Estos están asados, pelados y cocidos antes de ser triturados con cilantro fresco, dientes de ajo, cebolleta y sal . La adobo resultante, deliciosa, cubre

Preparar un guacamole delicioso en casa es increíblemente simple de lo que crees . Empieza con tres aguacates perfectos , unos pocos tomatillos picados , una cebolla blanca , un poco de perejil frescas , líquido de un limón o lima, sal marina al gusto y un toque ají verde. Machaca los aguacates c